1997 Riesling Dürnsteiner Kellerberg F. X. Pichler
Mineralische Spannung ist der erste Eindruck, aber die Quarztönigkeit ist nur das Rückgrat. Ungezählte Düfte eröffnen uns einen Spätsommergarten: zuerst Gemüse (Fenchel, Artischocke, Küchenkräuter), später florale Wolken von Blumenwiesen. Botrytis ist nur intuitiv, Petrol homöopathisch…
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