Von der Leidenschaft und Philosophie ganzheitlichen Weingenusses
08.09.2010, Steirereck – Einladung Domäne Müller Bei dieser denkwürdigen Verkostung waren von Seiten des Château Generaldirektor Paul Pontallier und Aurélien Valance anwesend. Für das gediegene Menü sorgte das Restaurant Steirereck. Punkte 2008 Pavillon Blanc du…
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Verkostung im Palais Coburg Olivier Berrouet, Direktor Chateau Petrus & Dr. Wolfgang Kiechl Château Petrus 1947: Legendärer 100-Punkte-Wein (Robert Parker: Der hedonistischste Wein des 20. Jahrhunderts) 1947 Händlerfüllung (Van-der-Meulen): Wirkt sehr filigran, bereits über…
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Weinverkostung am 14.10.2010 im Palais Coburg Angelo Gaja, Piemont Barbaresco 1961: Das grandiose Produkt eines herausragenden, trockenen und heißen Piemont-Jahrganges. Balanciert: Intakte Säure, süße Tanninstruktur. Zerfällt auchim Glas nicht und bleibt bei Oxidationstabil. Fein parfümiert:…
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1990 füllten Anita und Hans Nittnaus das erste Mal ihre Prestige-Cuvée; seither wurden uns (ausgenommen 1995 und 1996) 19 Jahrgänge beschert. Auf dem Titelfoto, das auch seine Homepage ziert, ähnelt John Nittnaus dem versteckten Selbstporträt…
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Die Verkostung fand im November 2010 bei der gastfreundlichen, in wiener vinophilen Kreisen bestens bekannten Familie Andrea und Berndt May statt. Die Flaschen kamen aus den sorgsam gelagerten Beständen des Weingutes (Abkürzungen: CS = Cabernet…
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Das Château Cheval Blanc bringt seit mehr als 150 Jahren die profundesten Weine von Saint-Émilion hervor. Am Ort des Châteaus stand, folgt man der Legende, früher ein Gasthaus, in dem König Heinrich IV. (der erste…
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Die Weine wurden am 12.11.2010 in Steinbach am Attersee (Familie Wolf, Weinart) an einem Abend verkostet. Es fehlten die kaum bezahlbaren Jahrhundert- Jahrgänge 1921 und 1947, die aus optimalen, nicht gefälschten Flaschen schwer zu erlangen…
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