Von der Leidenschaft und Philosophie ganzheitlichen Weingenusses
Welcher Wein aus überwiegend internationalen Traubensorten (in Abgrenzung zu den autochthonen Gewächsen Nebbiolo und Sangiovese) ist Italiens Bester? Um diese Krone, oder sollte ich im Hinblick auf das unverkennbare Etikett sagen, um diesen Stern rittern…
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Mit mehr als 40 Jahrgängen „Unico“, Spaniens legendärstem Rotwein, stellt wein.pur ein Stück spanische Weingeschichte vor. Das Weingut wurde 1864 gegründet, als der Baske Don Eloy Lecanda y Chaves Bordeaux-Klone aussetzte, dies mit dem Anspruch,…
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Kaum jemand in der Weinwelt hat so viele 100-Punkte-Parker-Weine erzeugt wie Michel Chapoutier an der Rhône. Bis einschließlich des Jahrganges 2009 wurden 17 (!) seiner Weine solcherart geadelt; damit ist er Vizeweltmeister hinter seinem großen…
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Die 30 Jahre alten Hochgewächse aus der Bordelaise und die 20 Jahre alten Burgunder scheinen auf den ersten Blick nicht viel gemeinsam zu haben, wäre da nicht der Trinkgenuss, den uns nur Weine bieten können,…
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