Von der Leidenschaft und Philosophie ganzheitlichen Weingenusses
Seit 25 Jahren ist Charles Chevallier der Weinmacher der Domaines Barons de Rothschild (DBR) und vinifiziert vier berühmte Weine. Eric de Rothschild ist gerne Banker : „Aber Chateau Lafite ist doch meine ganz große Leidenschaft,…
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Verkostung der Jahrgänge 1975 – 2006 Jahrgang 1975 Verblühender orientalischer Rosengarten, später Rosenseife. Hat seinen Höhepunkt überschritten, ist aber äußerst spannend und charakterstark. 92 Punkte Jahrgang 1977 Feine edle Würznoten (Thymian); salziges Terroir, präsente Säure…
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Das glanzvolle WeltWeinFestival führte den spanischen Winzerstar Alvaro Palacios in das Palais Coburg nach Wien. Palacios, im Rioja geboren, ist ein Suchender: Mystik und Spiritualität ziehen ihn an. Er ist überzeugt, dass die besten…
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Kraft und Eleganz zeichnen einen großen Margaux aus. Der Anspruch der Weinmacher liegt näher bei der Eleganz. Die Lektüre der châteaueigenen Jahrgangsbeschreibungen zeigt, dass die Erzeuger den Wein dann für trinkreif halten, wenn die Kraft…
Read MoreTestung wein.pur – 3 Top-Weingüter Paul Achs Weingut Paul Achs GmbH Neubaugasse 13 A-7122 Gols Tel. 02173/2367-0, Fax -7 www.paul-achs.at 1. BLAUFRÄNKISCH EDELGRUND 2007: (ab 09/2008) 89 Punkte, € 13,50 Weingarten von 1988; ausgebaut in…
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Latour – Weine für ein Menschenleben Bereits vor der Klassifikation der „Premier Crus“ zur Pariser Weltausstellung von 1855 schrieb der französische Weinautor A. Jullien 1822:„Le clos Latour produits des vins qui ont plus de corps…
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Aus dem Keller von Josef Obermaier/Wels. Verkostungsdatum 11.01.2008 Flight Grüner Veltliner 1979 Punkte Kiechl Schütt CA, Knoll, Unterloiben: Leichte Alterungtöne, ein „Hauch“ von Firn, exotische Frucht die sich im Glas verändert. 88 Loibenberg CA, Knoll,…
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41 Weine – fast ein Menschenleben 1. DIE FORM Die Weine wurden von den Ehegatten Wolf („WEINART“) im Forstamt zu Steinbach am Attersee wunderbar präsentiert: Es gelang nicht nur, die Weine demokratisch auf 23 Gläser…
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